Author Archives: T.C.

Con Bucolico, per lo sviluppo della cultura di impresa

Bucolico è una partnership strategica KA204 (Educazione degli adulti) coo-finanziata dal programma Erasmus+ dell’Unione Europea avente come scopo il potenziamento digitale e imprenditoriale dei residenti delle aree socio-economicamente e geograficamente periferiche. I beneficiari primari sono i giovani adulti (18-29), seguono gli adulti maturi (30-64) e infine i senior (oltre i 65), selezionati in aree rurali […]

Condividi:

Read More

Su ElectoMagazine

Articolo pubblicato su ElectoMagazine. Un nuovo lancio aziendale per la Tenuta Cirrincione, un nuovo corso caratterizzato da una maschera giovane e da nuove sfide che vedono al centro una nuova linea di produzione di trasformati a base di frutta e ortaggi, coltivati in biologico nei terreni della società agricola costituita nel 2012 da tre giovani […]

Condividi:

Read More

Sigaro, PERE E VINO al Venice Cigar Club Lounge

Le pere coscia biologiche della Tenuta Cirrincione, coltivate in siccagno e maturate sotto il sole di Sicilia, immerse in un Nero d’Avola DOC e bio e le migliori foglie di tabacco del mondo, essiccate e arrotolate secondo antichi saperi, si incontrano per creare nuove suggestioni del gusto. Dedizione, cura, tradizione, contraddistinguono questi due tipi di […]

Condividi:

Read More

SIMENZA – Cumpagnìa siciliana sementi contadine

La nostra azienda fa parte del circuito virtuoso di Simenza – cumpagnìa siciliana sementi contadine, realtà che guardiamo e seguiamo con attenzione e ammirazione da tempo. Un grazie particolare va ai soci e al Presidente Giuseppe Li Rosi. “La Sicilia è considerata utero della primogenitura agroalimentare europea. Distesa al centro di un mare “Nostrum”, l’Isola […]

Condividi:

Read More

La pera coscia, “un frutto antico” e ottimo

Una delle principali coltivazioni presenti nella nostra azienda è la pera coscia, una varietà del Pyrus communis, cultivar tipicamente italiana di dimensioni medio piccole. La polpa bianca della pera coscia, fondente, succosa e di consistenza leggermente granulosa, ha sapore dolce e delicato, ottima gustata in abbinamento a formaggi semistagionati e piccanti. La buccia è sottile, […]

Condividi:

Read More